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肥胖 (4)

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文档简介:

营养与肥胖营养与肥胖一、肥胖的定义、诊断及分类一、肥胖的定义、诊断及分类(一)肥胖的定义(一)肥胖的定义肥胖(肥胖(obesityobesity)是指人体脂肪的过量)是指人体脂肪的过量贮存,表现为贮存,表现为脂肪细胞增多脂肪细胞增多和(或)和(或)细胞体积增细胞体积增大,即全身脂肪组织增大,与其他组织失去正常,即全身脂肪组织增大,与其他组织失去正常比例的一种状态。比例的一种状态。表现:表现:不良的正能量平衡和体重增长。不仅对本人不良的正能量平衡和体重增长。不仅对本人的健康有影响,对整个社会的经济发展也有严重的健康有影响,对整个社会的经济发展也有严重影响。影响。(二)肥胖的诊断方法人体测量法人体测量法物理测量法物理测量法化学测量法化学测量法人体测量法:人体测量法:(最常用)最常用)(1)体质指数)体质指数体质指数体质指数=体重体重/身高身高2(kg/(kg/㎡)23~24.9>2518.5~22.9中国改良标准中国改良标准<18.5中国青少年超重、肥胖中国青少年超重、肥胖BMIBMI分类标准推荐建议分类标准推荐建议年龄(岁)年龄(岁)超重(男)超重(男)肥胖(男)肥胖(男)超重(女)超重(女)肥胖(女)肥胖(女)7-1717.41919.21717.21818.98-1818.12020.31818.11919.99-1818.92121.41919.02121.01010-1919.62222.52020.02222.11111-2020.32323.62121.12323.31212-2121.02424.72121.92424.51313-2121.92525.72222.62525.61414-2222.62626.42323.02626.31515-2323.12626.92323.42626.91616-2323.52727.42323.72727.41717-2323.82727.82323.82727.71818-2424.02828.02424.02828.020032003年国际生命科学学会中国办事处年国际生命科学学会中国办事处/中国肥胖问题工作组(中国肥胖问题工作组(WGOCWGOC)

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