中式烹调师中级操作技能考核评分表中式烹调师中级操作技能考核评分表要求要求1、出肉加工：出肉方法正确，脯肉、腿肉、翅肉，栗子肉、里脊无破损；骨架完整；骨不带肉，；骨肉有条理的放在盛器中、出肉加工：出肉方法正确，脯肉、腿肉、翅肉，栗子肉、...

试卷编号：05GL24000000-40301010040001第1页共5页职业技能鉴定国家题库中式烹调师中级理论知识试卷中式烹调师中级理论知识试卷注意事项1、考试时间：90分钟。2、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。3、请仔细阅...

05GL24000000-40301010040001职业技能鉴定国家题库中式烹调师中级理论知识试卷中式烹调师中级理论知识试卷一、单项选择一、单项选择(第1题～第题～第80题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。题。选择一个正确的答案，将相应的字...

中级砌筑工砌筑工操作技能考核评分记录表操作技能考核评分记录表技术要求：技术要求：1.1.五零柱：正确使用砌筑工具，砌筑方法正确。五零柱：正确使用砌筑工具，砌筑方法正确。2.2.三七墙：三七墙：正确使用砌筑工具，砌筑方法正确。正确使用砌筑工具，...

职业技能鉴定国家题库统一试卷中级中式面点师知识试卷中级中式面点师知识试卷050815050815标准答案与评分标准一、选择题。评分标准：各小题答对给1.0分；答错或漏答不给分，也不扣分。1.A2.C3.C4.C5.B6.C7.C8.B9.A10.D11.C12.D13.B14.B15.B16.A17.C...

母乳喂养母乳喂养指导指导给婴儿洗澡给婴儿洗澡急救方法急救方法教婴儿洗手和教婴儿洗手和刷牙刷牙15-2515-2515-2515-2515-2515-2515-2515-251234567891011121314151617181920育婴员中级考核评分表育婴员中级考核评分表要求要求1、母乳喂养指...

职业技能鉴定砌筑职业技能鉴定砌筑(中级)理论试卷参考答案理论试卷参考答案一、单项选择题（第1-80题，每题1分，共80分）1.D2.B3.C4.D5.A6.B7.B8.B9.A10.B11.D12.C13.B14.B15.C16.D17B18.D19B20D21.C22.A23.C24.C25.D26.C27.C28.C29.B30.B31.A32...

中级美容师操作技能考核评分记录表中级美容师操作技能考核评分记录表持术要求：持术要求：1.1.色斑皮肤护理：（色斑皮肤护理：（1）按规程操作，力度适中。（）按规程操作，力度适中。（2）程序不乱，不导致皮肤问题加重。）程序不乱，不导致皮肤问题加...

中级美发师操作技能考核评分记录表中级美发师操作技能考核评分记录表持术要求：持术要求：1.1.彩染彩染:(1).:(1).目标色的准确程度达到目标色的准确程度达到80%80%。（。（2）.发色均匀一致。发色均匀一致。2.2.卷杠卷杠:(1).:(1).发片宽度不超过卷杠的长度，...

中级钢筋工钢筋工操作技能考核评分记录表操作技能考核评分记录表技术要求：技术要求：1.1.箍筋间距绑扎方法：根据考核的实际条件，选择钢筋绑扎方法，钢筋间距准确，绑扎方法选用得当。评分标箍筋间距绑扎方法：根据考核的实际条件，选择钢筋绑扎方法，...