胶原蛋白2

膠原蛋白(collagen)王鳳英副教授國立新竹教育大學膠原蛋白(collagen)又稱為膠原質，是組成各種細胞外間質的聚合物，為人體組織細胞外基質的主要成分，在動物細胞中扮演結合組織的角色，同時也是動物結締組織最主要的構造性蛋白質。膠原蛋白主要以不溶性纖維蛋白的形式存在於人體組織中，約占蛋白質的33％，能保護並連結各種組織支撐起人體的結構。人體膠原蛋白由於膠原蛋白它與人體各器官(Organ)組織(Tissue)及細胞(Cell)有著密不可分的關係，因此適用於人體器官組織的修補(Repair)及再生(Regeneration)。而人體膠原蛋白和動物膠原蛋白的結構相似，即所謂同性結構(Homologous)，因此動物膠原蛋白移植(Implant)到人體不致產生免疫性的副作用。膠原蛋白的相關醫學應用範圍廣泛，包括：膠原蛋白海綿、絲線、薄膜(外科止血，用於心臟血管、神經、口腔、骨科、皮膚、婦產手術等)傷口敷料；人工皮膚、血管、眼角膜、心瓣膜等保護材料；注射式膠原蛋白(用於除皺、軟組織豐滿填補、治療尿失禁、尿液回流、骨科組織再生填料)等用途。膠原蛋白為膠原蛋白為一種纖維狀蛋白質存於動物體之皮膚、骨骼、軟骨、筋腱、血管壁和結締組織中的一種纖維狀蛋白質，如將動物的皮或骨骼以熱或化學藥品（如酸、鹼）處理，其所含之膠原蛋白即會發生水解而產生動物膠（Gelatin）膠原蛋白膠原蛋白具有很強的伸張能力，是韌帶和肌鍵的主要成份，膠原蛋白還是細胞外基質的主要組成成分。可供膠囊、果凍、或腸衣等之製造原料。