养生美容药膳

养生美容药膳养生美容药膳中药鉴定学教研室中药鉴定学教研室教授博士论坛药膳概述取药物之性，用食物之味取药物之性，用食物之味食借药力，药助食功。食借药力，药助食功。良药不苦口，食之味美，观之形美，良药不苦口，食之味美，观之形美，效在饱腹之后，益在享乐之中。效在饱腹之后，益在享乐之中。教授博士论坛药膳概述什么是药膳什么是药膳？药膳的特点药膳的特点药膳的作用药膳的作用药膳的分类药膳的分类药膳的应用原则药膳的应用原则药膳的注意事项药膳的注意事项养生美容药膳养生美容药膳教授博士论坛什么是药膳？什么是药膳？1.1.发源于我国传统的饮食和中医食疗文化发源于我国传统的饮食和中医食疗文化。2.2.在中医学在中医学、烹饪学和营养学理论指导下烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值将中药与某些具有药用价值的食物相配伍的食物相配伍。3.3.采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色法制作而成的具有一定色、香、味、形的美形的美味食品味食品。药膳即药材与食材相配伍而做成的美食。药膳即药材与食材相配伍而做成的美食。教授博士论坛药膳的特点药膳的特点注重整体注重整体，辩证施食辩证施食运用药膳时运用药膳时，首先要全面分析患者的体质首先要全面分析患者的体质、健康状健康状况、患病性质患病性质、季节时令季节时令、地理环境等多方面情况地理环境等多方面情况，判断其基本证型判断其基本证型。防治兼宜防治兼宜，效果显著效果显著药膳既可治病药膳既可治病，又可强身防病又可强身防病，这是有别于药物治这是有别于药物治疗的特点之一疗的特点之一。良药可口良药可口，服食方便服食方便中药汤剂多有苦味中药汤剂多有苦味，故民间有故民间有“良药苦口良药苦口”之说之说。养生美容药膳养生美容药膳中药鉴定学教研室中药鉴定学教研室教授博士论坛药膳概述取药物之性，用食物之味取药物之性，用食物之味食借药力，药助食功。食借药力，药助食功。良药不苦口，食之味美，观之形美，良药不苦口，食之味美，观之形美，效在饱腹之后，益在享乐之中。效在饱腹之后，益在享乐之中。教授博士论坛药膳概述什么是药膳什么是药膳？药膳的特点药膳的特点药膳的作用药膳的作用药膳的分类药膳的分类药膳的应用原则药膳的应用原则药膳的注意事项药膳的注意事项养生美容药膳