中医养生学_第四讲

学习内容一、饮食养生（一、饮食养生（2）二、娱乐养生（二、娱乐养生（1）饮食养生饮食养生：又称食养，是按照中医养生理论合理摄取食物，以达到增进健康、延年益寿目的的方法。食疗食疗：又称食治，在中医理论的指导下，有目的的选择相关饮食，或将食物与药物配合制成药膳，来治疗或辅助治疗疾病，以助患者康复的一种治疗方法。食养食疗最早可以追溯到春秋战国时期。《周礼·天官》记载“食医”概述基本原理：药食同源基本原理：药食同源食物的性味，又称食性、食气，食味食物的性味，又称食性、食气，食味四气？五味？四气？五味？寒热温凉；辛酸甘苦咸寒热温凉；辛酸甘苦咸饮食养生的作用饮食养生一、饮食养生的作用一、饮食养生的作用二、饮食养生（康复）的原则二、饮食养生（康复）的原则三、常用食养食疗方三、常用食养食疗方四、摄食保健四、摄食保健饮食养生的作用饮食养生的作用（一）滋养作用（一）滋养作用《难经难经》“五谷之味，薰肤、充身、泽毛”五谷之味，薰肤、充身、泽毛”（二）调整作用（二）调整作用《素问素问·至真要大论至真要大论》“谨察阴阳所在而调之，以平为谨察阴阳所在而调之，以平为期”期”（三）预防作用（三）预防作用玉米粥玉米粥------心血管疾病；薏苡仁粥、苦瓜、马齿苋防癌，心血管疾病；薏苡仁粥、苦瓜、马齿苋防癌，苦瓜防糖尿病；山楂、红茶、燕麦、香菇降脂苦瓜防糖尿病；山楂、红茶、燕麦、香菇降脂学习内容一、饮食养生（一、饮食养生（2）二、娱乐养生（二、娱乐养生（1）饮食养生饮食养生：又称食养，是按照中医养生理论合理摄取食物，以达到增进健康、延年益寿目的的方法。食疗食疗：又称食治，在中医理论的指导下，有目的的选择相关饮食，或将食物与药物配合制成药膳，来治疗或辅助治疗疾病，以助患者康复的一种治疗方法。食养食疗最早可以追溯到春秋战国时期。《周礼·天官》记载“食医”概述基本原理：药食同源基本原理：药食同源食物的性味，又称食性、食气，食味食物的性味，又称食性、食气，食味四气？五味？四气？五味？寒热温凉；辛酸甘苦咸寒热温凉；辛酸甘苦咸饮食养生的作用饮食养生一、饮食养生的作用一、饮食养生的作用二、饮食养生（康复）的原则二、饮食养生（康复）的原则三、常用食养食疗方三、常用食养食疗方四、摄食保健四、摄食保健饮食养生的作用饮食养生的作用（一）滋养作用（一）滋养作用《难经难经》“五谷之味，薰肤、充身、泽毛”五谷之味，薰肤、充身、泽