店务运营手册

前言亲爱的朋友们：大家好！当你们拿到这本碧蔻诗（HERBICOS）专业店务运营管理手册时，恭喜你已成为碧蔻诗一员，鉴于您的工作重要性，我们希望你在这里学到更多知识，吸收更多营养，为您的提升与发展提供莫大的帮助，致此，希望您能仔细阅读，并告诉我们您的想法，这对你非常重要，当然，对碧蔻诗同样如此。碧蔻诗已在中国市场拉开连锁加盟序幕，它必将到起一股连锁旋风，这就要求各位有足够的专业知识和顾客服务理念，以及整体的店务运营规划和管理，所以我们为您提供这本店务运营管理指导手册，来协助您完成碧蔻诗的推广和服务工作。无论什么时侯，我们都要劳记，碧蔻诗都是一个整体，在您工作中遇到所有问题，我们都会给予指导与帮助，我们关爱每一位老朋友，同时期待新朋友加入，因为碧蔻诗的成长与壮大，需要我们共同努力。我们所需做的，也是必须做到的，就是为大家不断建设这个舞台，并努力保证大家为碧蔻诗付出的一切，都得到应有的回报，真心很希望每一个伙伴，都能在碧蔻诗找到值得终生为之奋斗的事业。再次祝福您，祝福彼此，祝福碧蔻诗！！！人员配置、分工及岗位职责人员配置、分工及岗位职责一、人员配置一、人员配置店长助理店长技术助理店务助理美美美美美美美容容容容容容容师师师师师师师二、分工二、分工助理美容师/保洁员1、店长：全面负责店面业绩、管理、培训、形象2、店务助理：除业务促进及技术培训外，有关店务的所有事宜3、技术助理：辅助店长进行业务促进、技术跟进及培训、新项目的跟进等4、美容师：客人的服务与业务铺叙5、助理美容师：通过上岗级别考试前，辅助美容师工作，不操作客人6、保洁员：按店务规定，刻守规则，保持店面的清洁整齐三、职能监督分工三、职能监督分工1、环境监督：外场及内场整体环境氛围的监督，静、净、精、香、雅；2、设施监督：仪器、设备的使用、保养及普通维修或护理的监督；3、卫生监督：环境卫生的检查和监督。四、职责划分四、职责划分1、店长店长：（1）严格执行统一标准的“五心”服务宗旨，坚持服务品质，团队精神、专业素质要求；（2）遵守并执行店内的规章制度（3）店内人员的管理及职责分配；（4）外场咨询，深度了解客人需求，与美容师共同帮助客人制订合理的护理方案，指导并帮助美容师分析客人及业绩情况，完成业绩指标，推动业绩提高；（5）店内经营分析，客户群消费分析，店内客户情况分析，进销存分析；（6）店内的人员素质的教育和店内现场专业