终端运营指导手册

1终端店铺营运指导手册终端店铺营运指导手册广州美丽小铺美容品连锁有限公司广州美丽小铺美容品连锁有限公司2目录表第一章：开店筹备工作„„„„„„„„„„„„„„第一章：开店筹备工作„„„„„„„„„„„„„„2第二章：店铺工作职能细分„„„„„„„„„„„„第二章：店铺工作职能细分„„„„„„„„„„„„4第三章：店务管理„„„„„„„„„„„„„„„„第三章：店务管理„„„„„„„„„„„„„„„„6第四章：员工会议与形式„„„„„„„„„„„„„第四章：员工会议与形式„„„„„„„„„„„„„1313第五章：物流管理„„„„„„„„„„„„„„„„第五章：物流管理„„„„„„„„„„„„„„„„1414第六章：其他„„„„„„„„„„„„„„„„„„第六章：其他„„„„„„„„„„„„„„„„„„1717第七章：员工管理„„„„„„„„„„„„„„„„第七章：员工管理„„„„„„„„„„„„„„„„1818第八章：客户管理第八章：客户管理„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1818第九章：商品管理第九章：商品管理„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1919第十章：收银及现金管理第十章：收银及现金管理„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2020第十一章：第十一章：信息管理信息管理„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2121第十二章：顾客投诉管理第十二章：顾客投诉管理„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2222附：货品管理手册及相关表格附：货品管理手册及相关表格„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„24243第一章、第一章、开店筹备工作开店筹备工作一、资金准备一、资金准备:作为开店的首要条件，无论是自营店还是加盟店，充足的资金是必不可少的。资金分为两部分，自有资金和筹备资金，我们建议筹备资金不超于资金总额的五成（针对加盟商，这样经营过程中不至于压力过大），根据我们的过往经验，加盟店的投资总额在8万―12万。二、二、商圈调查商圈调查：首先加盟商应充分对店铺的商圈进行调查，熟悉店铺周边环境。因为这样对店铺经营活动大有裨益，详细填写《店铺评估表》提交美丽小铺总部备案审核，为公司提供准确有效的信息。（《店铺评估表》参考本章附表1）三、三、商圈评估商圈评估：商圈评估是开店的重要环节，如果评估失误可能