保健品推广讲师培训教材(1)

中国保健协会保健品应用推广工作委员会保健品推广讲师教材《保健品推广讲师教材大纲》编委会第一章保健品概述一、保健品知识1.保健品的定义2.保健品的范围3.保健品的功能4.保健品的推广二、保健学--第四医学1．健康四大基石2．健康十大标准3．健康与亚健康的区别4．保健品与药品的区别5.医学知识第二章保健品市场现状一、保健品发展近况1．保健品市场秩序2．行业管理3．地方保护二、市场环境三、保健品产业的贡献四、我国保健品业的前景五、保健品营销模式第三章健康与保健一、人类的寿命与疾病1.人类的寿命2.影响寿命的原因3.走出健康误区二、祖国传统养生文化1.养生文化的奥秘2.现代病的生成3.让生命之树常青第四章保健品的审批一、保健食品标识规定二、申报的有关文件前言人：生活的全部意义在于无穷地探索尚未知道的东西，在不断地增加更多的知识！为了让更多的人学会传播健康理念的方法，掌握保健食品的知识和健康知识，特编写此大纲。我们遵循《维多利亚宣言》告诉我们的：我们现有的科学知识和临床医学足以治疗许多疾病。我们应该在民众与科学、临床医学之间架起一座金桥，让我们民众知道，怎样去预防疾病，怎样去保健、养生。急国家之所急，急社会之所优，急人民之所难。由于时间有限，编写仓促有不到或不妥之处请谅解！编委2005.07.08第一章保健品知识一.保健食品的定义保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体机能，即适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗为目的的食品。所以欲申报保健食品的产品，必须具有三种属性：①食品属性；②功能属性，具有特定的功能；③非药品属性；除了以上具有特定功能的食品可以申报保健食品外，营养素类产品也纳入了保健食品的管理范畴，称为营养素补充剂，如以维生素、矿物质为主要原料的产品，以补充人体营养素为目的的食品，可以用以申报保健食品。保健食品在国际上通常称为healthfood、Functionalfood或Dietarysupplement，在中国保健食品的生产、销售、审批目前均由国家食品药品监督管理局进行监督管理，未获得保健食品批准文号的产品不得进行生产、销售或进口。我国在2005年7月施行了《保健品食品注册管理办法》。《办法》称，保健食品系指表明具有特定保健功能的食品，即适用于特定人群使用，具有调节机体功能，不以治疗为目的的一类食品。此定义包含三个要素：（1）