特许加盟全谋略
- 科*鹏
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2020-04-16 10:42:13
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文档简介:
特许加盟特许加盟全谋略一、认识连锁本来面目1:认识连锁经营案例案例为了保证QSCV经营理念的实现,麦当劳公司制定了如下一套行为规范:(1)营业训练手册。它详细说明麦当劳的各项政策,餐厅服务的程序、步骤与方法。通过充分利用这本手册,可以保证所属连锁店提供同样水平的服务。(2)岗位操作检查表,它详细说明各工作段应检查的项目、步骤和岗位职责。员工的晋升不取决于资历、学历,而重在能力与表现。所有员工全部接受系统训练。(3)质量指南。它提供给管理人员用。指南详细说明有关半成品的接货温度、储存温度等,对各种有关质量和数量进行细致指导。(4)管理发展训练。麦当劳的管理者都得从员工做起,必须学习管理课程,由初级逐渐学完高级管理。经理实行一带一训练,受训经理合格后才有条件晋升。A、连锁二核心、连锁二核心1)、机械化大生产方式在流通领域的创新与应用2)、连锁经营不是一种业态,而为一种企业组织形式
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