海底捞 (1)

海底捞，还能走多远？海底捞，还能走多远？人类已经无法阻止海底捞了人类已经无法阻止海底捞了“海”氏创始人海”氏创始人---川娃子川娃子张勇张勇一：“海”氏服务一：“海”氏服务-----对顾客的管理哲学对顾客的管理哲学•肉麻式服务肉麻式服务•变态式服务变态式服务一个流传甚广的故事是，一位顾客结完账，临走时一个流传甚广的故事是，一位顾客结完账，临走时随口问了一句：“怎么没有冰淇淋？”随口问了一句：“怎么没有冰淇淋？”5分钟后，分钟后，服务员拿着“可爱多”气喘吁吁地跑回来：“让你服务员拿着“可爱多”气喘吁吁地跑回来：“让你们久等了，这是刚从超市买来的。”“只打了一个们久等了，这是刚从超市买来的。”“只打了一个喷嚏，服务员就吩咐厨房做了碗姜汤送来，把我们喷嚏，服务员就吩咐厨房做了碗姜汤送来，把我们给感动坏了。”很多顾客都曾有过类似的经历。孕给感动坏了。”很多顾客都曾有过类似的经历。孕妇会得到海底捞的服务员特意赠送的泡菜，分量还妇会得到海底捞的服务员特意赠送的泡菜，分量还不小；如果某位顾客特别喜欢店内的免费食物，服不小；如果某位顾客特别喜欢店内的免费食物，服务员也会单独打包一份让其带走务员也会单独打包一份让其带走……微博上的海底捞海底捞，还能走多远？海底捞，还能走多远？人类已经无法阻止海底捞了人类已经无法阻止海底捞了“海”氏创始人海”氏创始人---川娃子川娃子张勇张勇一：“海”氏服务一：“海”氏服务-----对顾客的管理哲学对顾客的管理哲学•肉麻式服务肉麻式服务•变态式服务变态式服务一个流传甚广的故事是，一位顾客结完账，临走时一个流传甚广的故事是，一位顾客结完账，临走时随口问了一句：“怎么没有冰淇淋？”随口问了一句：“怎么没有冰淇淋？”5分钟后，分钟后，服务员拿着“可爱多”气喘吁吁地跑回来：“让你服务员拿着“可爱多”气喘吁吁地跑回来：“让你们久等了，这是刚从超市买来的。”“只打了一个们久等了，这是刚从超市买来的。”“只打了一个喷嚏，服务员就吩咐厨房做了碗姜汤送来，把我们喷嚏，服务员就吩咐厨房做了碗姜汤送来，把我们给感动坏了。”很多顾客都曾有过类似的经历。孕给感动坏了。”很多顾客都曾有过类似的经历。孕妇会得到海底捞的服务员特意赠送的泡菜，分量还妇会得到海底捞的服务员特意赠送的泡菜，分量还不小；如果某位顾客特别喜欢店内的免费食物，服不小；如果某位顾客特别喜欢店内的免费食物，服务员也