海底捞管理智海底捞管理智慧及精髓慧及精髓指引你我共同进步，指引你我共同进步，一起走向成功辉煌！一起走向成功辉煌！培训目录培训目录八、在海底捞工作的苦十、海底捞案例分析十一、问答解惑六、海底捞“造人”五、造人优先四、尊敬、希望和公平三、...

海底捞，还能走多远？海底捞，还能走多远？人类已经无法阻止海底捞了人类已经无法阻止海底捞了“海”氏创始人海”氏创始人---川娃子川娃子张勇张勇一：“海”氏服务一：“海”氏服务-----对顾客的管理哲学对顾客的管理哲学•肉麻式服务肉麻式服务•变态...

管理制度店面服务员工关怀店面服务店面服务首先，当您来到海底捞的门前的时候首先，当您来到海底捞的门前的时候——专门的专门的泊车泊车服务生，无车型歧视服务生，无车型歧视周一到周五中午，周一到周五中午，免费擦车免费擦车就餐前：就餐前：然...

选择性学习选择性学习——对标海底捞营销中心传说中的海底捞百胜中国百胜中国20062006年会集中学习的中国火锅店年会集中学习的中国火锅店传说中的传说中的“全北京服务最好的餐厅全北京服务最好的餐厅”互联网上只褒不贬、一边倒的传奇互联网上只褒不...

2009-01-01最佳实践说明最佳实践说明最佳实践名称：最佳实践名称：海底捞的文化管理最佳实践描述：最佳实践描述：中国的企业，有很大一部分属于劳动密集型的中小企业，员工工时长、工作累、报酬低，劳资矛盾突出，经常为人诟病。本篇案例却告诉我...

20042004年2月，一家名不见经传的四川火锅店也进京凑热闹来了。起月，一家名不见经传的四川火锅店也进京凑热闹来了。起初，它像所有新店一样根本没有引起业界的注意，人们对不知死活的新初，它像所有新店一样根本没有引起业界的注意，人们对不知死活...

海底捞公司人力资源管理一、海底捞公司简介一、海底捞公司简介二、二、海底捞的员工激励措施海底捞的员工激励措施1、良好的晋升通道。2、独特的考核制度。3.尊重与关爱，创造和谐大家庭4、业余文化生活5、员工助海底捞实现远大理想三、海底捞绩效管理模...

海底捞,一个来自四川简阳的火锅店，迅即火遍了京城。它是如何从极其平凡的火锅大战中异军突起的，它是如何从竞争惨烈的京城餐饮混战中立稳脚跟的，个人认为，服务管理乃是其独特杀手锏之一，海底捞对于服务的重视已经渗透到了他运作的各个环节之中„„1...

海底捞的创业历程及管理智慧海底捞的创业历程及管理智慧1994年，还是四川拖拉机厂电焊工的张勇在家乡简阳支起了4张桌子，利用业余时间卖起了麻辣烫。14年过去，海底捞在全国6个省市开了30多家店，张勇成了6,000多名员工的董事长。张勇认为，人是海底...

服务胜于产品服务胜于产品:揭秘揭秘变态式变态式海底捞的成功秘诀海底捞的成功秘诀海底捞源自一线员工所见、所闻，并发自内心的个性化随机服务，才是真正能够留住人心的、非标准化的“顶级服务”。这是一个理念先行，项目随后的企业。最让人惊讶的是，你...