海底捞营销秘诀

管理制度店面服务员工关怀店面服务店面服务首先，当您来到海底捞的门前的时候首先，当您来到海底捞的门前的时候——专门的专门的泊车泊车服务生，无车型歧视服务生，无车型歧视周一到周五中午，周一到周五中午，免费擦车免费擦车就餐前：就餐前：然后，您走进海底捞的餐厅的时候，然后，您走进海底捞的餐厅的时候，如果此时人很多如果此时人很多——免费的免费的•瓜子、茶水瓜子、茶水•水果，点心（爆米花）水果，点心（爆米花）免费的免费的•报纸、杂志、上网报纸、杂志、上网•扑克、跳棋、军棋扑克、跳棋、军棋•擦鞋、美甲擦鞋、美甲•儿童专区，专人陪玩儿童专区，专人陪玩•宝宝蛋羹宝宝蛋羹就餐前：就餐前：就餐中：就餐中：•给每个人送上给每个人送上围裙围裙•给有手机的人，送上给有手机的人，送上小塑料袋套上手机小塑料袋套上手机以防进水以防进水•给长头发的女士，提供给长头发的女士，提供橡皮筋和小发夹橡皮筋和小发夹•给戴眼镜的朋友，送来给戴眼镜的朋友，送来擦镜布擦镜布•微笑微笑的服务员，的服务员，近在身边近在身边（每桌都至少有一个服务员）（每桌都至少有一个服务员）•推荐半份菜，不推荐酒水推荐半份菜，不推荐酒水•服务员定时为顾客服务员定时为顾客送毛巾送毛巾、续饮料续饮料•服务员可以帮忙服务员可以帮忙下菜、捞菜、剥虾皮下菜、捞菜、剥虾皮•服务员熟悉客户的名字，甚至服务员熟悉客户的名字，甚至记得记得一些人的一些人的生日、纪念日生日、纪念日