营业运营流程

运营流程运营流程一）营业流程图营业前营业前营业中营业中营业结束营业结束准备阶段与晨会准备阶段与晨会yyuyyuyu服务体现过程服务体现过程回顾与总结回顾与总结二）营业运作时间管理标准二）营业运作时间管理标准（店面营业时间：10:00-22:00）值班保卫：值班保卫：每日晚上22：00-早晨8:00夜间值班职务职务时间时间9:009:00-9:309:309:309:30-9:459:459:459:45-10:0010:0010:0010:00-11:0011:0011:3011:30-12:0012:0012:0012:00-15:0015:0015:0015:00-17:0017:0017:0017:00-17:3017:3017:3017:30-20:0020:0020:0020:00-21:3021:3021:3021:30-22:0022:00保洁员保洁员清洁卫生卫生检查清洁卫生检查清洁卫生检查清洁店长考勤考勤会前会会前会全体早会与前台对账与前台对账轮流午餐现场调度检查执行处理轮流晚餐现场调度激励销售冲刺管理层总结会副店长副店长考勤考勤会前会会前会检查橱窗仓库检查橱窗仓库协助店长工作安排指示产品管理及工具清洁检查管理层总结会前台主管前台主管考勤考勤会前会会前会与店长对账与店长对账前台服务沟通通知下午茶前台服务沟通销售冲刺管理层总结会收银员收银员考勤形象整理开灯放音乐做好收银礼貌用语报表统计明细账目统计明细与前台主管交接存款美容经理美容经理考勤考勤会前会会前会整理部门报表整理部门报表现场业绩跟踪管理业绩冲刺客户资料整理管理层总结会美容导师美容导师考勤考勤会前会会前会统计预约顾客统计预约顾客美容技术监督指导业绩冲刺管理层总结会美容顾问美容顾问考勤形象整理顾客服务顾客服务产生2-3个大项业绩冲刺个人业绩报表整理美容师美容师考勤形象整理顾客服务顾客服务顾客服务顾客服务产生2-3个大项个人业绩报表整理准美容师准美容师考勤形象整理顾客服务顾客服务顾客服务顾客服务技术学习个人业绩报表整理美容师特助美容师特助考勤形象整理顾客服务顾客服务顾客服务顾客服务产生2-3个外卖个人业绩报表整理美容助理美容助理考勤形象整理配合服务配合服务配合服务配合服务工具清洁向上级请教学习美发经理美发经理考勤考勤会前会会前会整理部门报表整理部门报表现场业绩跟踪管理业绩冲刺客户资料整理管理层总结会发