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美容院店务管理宝典——货物管理

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文档简介:

美容院店务管理宝典美容院店务管理宝典————货物管理货物管理①商品库存及美容院领取沙货,管理由前台收银负责,领取沙货及陈列品由美容师直接向美容顾问提出申请后由收银统一发放,销售商品由收银收款后凭销售小票统一发放,任何人不得私自拿钥匙取货;②美容院所需商品由前台收银根据库存情况,每月2次将计划订单报由店长审批,经总管人(老板)同意签名后订货,必须提前两天做出计划,保障美容院的正常营运;③美容院所有的易耗品由美容顾问负责,每月必须登记详细的易耗品进、出货流水帐,并与每月30日将易耗品进行实收盘存,做出易耗品月统计表,并拟出下月购买计划交由店长签字审批后方可向前台收银预支购买,未经批准而发生的一切费用均不予报销;④美容院沙货配备由一度咨询的顾问负责调配,根据顾客护理项目,顾问在引导客人进入护理区并安排美容师后进行配货,统一用物料碟和玻璃小碗盛放;⑤严格按照沙货实际用量配备,杜绝浪费,一经店长发现,罚款5元;⑥财务严格监管沙货出货核对,超出正常用量及时上报,如果被店长及负责人抽查发现每次罚款5元。(1)陈列品管理陈列品管理1、产品陈列规范要求:产品陈列规范要求:①整齐、显眼、洁净②系统化分类③突出重点④表现个性特色2、陈列品分类及摆放:陈列品分类及摆放:①原则:取用方便,视觉刺激效果,整体美感②秩序:先重点,再一般,后普通③分类方法:A按用途分类B按产品编号分类C按主推产品和一般产品分类D按产品性质分类E按实用产品和观赏产品分类G、按专项产品和配套产品分类H按项目、品牌、技术、服务类型分类3、产品组合比例:、产品组合比例:①普通、一般产品占60%;②观赏产品占有10%③利润产品占有15%,其他配套产品占有15%4、陈列时间规、陈列时间规定:定:4—8周更换变换一次;5、陈列柜装饰要求:、陈列柜装饰要求:①合乎经营特色,规模要求②美观大方;①方便行走(60M2以下的店面,通路宽度在1千米左右,60M2以上的店面通过道的宽度在1.5米以上)②陈列高度(黄金视线位置),即顾客水平视线上下班10度与下不为20度之间的位置为妥③陈列宽度:0.3M2左右;④陈列明亮度,尽量借助自然光,在自然光明不足的情况下,应设辅助照明灯;1、产品陈列要领:产品陈列要领:①货架上段:陈列具有感性色彩的,希望引起顾客注意的产品;②货架的黄金段:陈列高利润,新特产品;③货架中段:陈列价格便宜,销量稳定的产

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