美食广场招商手册

美食广场地一方美食广场招商方案地一方美食广场招商方案目录目录一、餐饮市场情况一、餐饮市场情况二、关林及新区商圈餐饮市调情况二、关林及新区商圈餐饮市调情况三、规划分析三、规划分析一）、市场定位一）、市场定位1、目标市场定位2、消费者定位：3、档次定位：4、产品定位：5、形象定位：6、品牌定位：7、业态分布规划：8、投资前景：二）、项目优势：二）、项目优势：美食广场1、管理优势:2、整合营销传播3、定位优势:4、品牌优势三）、招商原则三）、招商原则:四、规划方案四、规划方案五、主题餐厅招商进展情况及实施计划五、主题餐厅招商进展情况及实施计划一、一、0000市餐饮市场情况市餐饮市场情况餐饮商圈分布情况分析二、步行街商圈餐饮市调情况二、步行街商圈餐饮市调情况三、规划分析三、规划分析一）、市场定位一）、市场定位1、目标市场定位本项目地理位置优越，位于洛阳市新区机关林市场商圈，是洛阳市洛南新区中心点，洛阳市新兴的休闲、娱乐、餐饮热点正在向本案商圈移动,日人流量达数万人次。市场定位主要在于中午提供商户快餐和便民小吃，下午提供休闲食品，晚上给周边群众及工作繁忙的商务人士提供便利餐，周末则是为商场游客提供全天的休闲饮食服务。美食广场2、消费者定位：目标客层主要锁定在开元服饰广场购物中心，卖场的客流，及本商圈内的商务楼白领及年轻时尚人群，而不是员工餐，他们绝不是我们的目标顾客，千万不能因小失大，使美食广场变成为员工食堂，要与本商圈业态形成互补互动.3、价格定位：“美食平民化”价格定位中档，可依据市场周边普通快餐的1—1.5倍来定位,业态上以快餐为主，休闲餐为辅。客单价控制在人均消费15-30元的区域，与周边的美食城正好互补，且不会形成竞争，同时能满足顾客在逛街过程中随时随地的就餐和休闲。让消费者“花最少的钱吃最好吃的食物”。而且，率先引进储值卡刷卡消费，使之消费方便，快捷、时尚，达到最佳选择的口碑效应。4、产品定位：“低价高品质”“物美价廉”以规模和特色取胜,，要有时尚个性与特色，以专业化发展模式为主。口味精益求..美食广场积极引入符合消费者口味和需求的地方小吃美食品种。实施严格的厨房出品管理。使之成为我市规模最大、品种最齐全的美食汇集地，经营品要多而精，如铁板烧、洛阳小吃、兰州拉面、地方美食、韩国烧烤、荷叶饭、特色小火锅等多个种类、广场内各类美食采用开放式的陈列。5、形象定位：1）、