今之源养生会所工作流程与管理细则

今之源养生会所工作流程与管今之源养生会所工作流程与管理细则理细则营业时间：营业时间：上午上午9：0000–21：0000，午休午休1111：3030–1313：3030一、到岗一、到岗（8：3030）工作人员必须在8：30前到岗，按要求着装后再签到。二、二、晨会（8：3030--9：0000）所有人员8：30准时由店长召开早会，检查仪容仪表，分配工作任务，注意事项，如需发言应先请示。三、班前准备三、班前准备（9：0000–9：3030）1、按要求清扫、整理营业场所，卫生要求细致认真，床位要求规范、整齐。2、检查、调整或打开设备设施，包括灯光、音响、窗帘、工作台、书报架等公共设施。3、把所有服务所需的用品准备好，并放到容易拿到的地方。如：纸巾、水杯、烟灰缸等，清点并核对所有用品。4、所有班前工作必须在9：30前完成。四、工作餐四、工作餐（1111：3030—1212：0000）为工作餐时间，分两批用餐，餐后需整理仪表，将餐具清洗、放好。五、晚餐晚餐（1717：0000-1818：0000）晚班应在18:30前签到。六、六、交接工作交接工作如有请假需提前一天向上级申请，交接工作需把预约顾客情况，客人的特殊交待等交接清楚，并要清点好所用的器具和用品，填好清点表并签字。七、班后会、班后会（2020：3030-2121：0000）交接班后，由店长主持会议，总结一天的工作情况，要求和班前会相同。八、收市工作、收市工作1、当营业结束，客人全部离去后，工作人员应将卫生打扫干净，所有的物品放回原处，保持应有格局；2、所有垃圾篓（桶）全部清理干净；卫生间冲洗干净，关好所有的水笼头；放下所有窗帘并检查所有电源、火源是否符合安全标准；核对例行清点器具是否无误。3、由店长检查达要求后，方可由店长主持如开班后会，总结一天的工作情况（包括顾客服务开发、顾客投诉、其它事宜），工作要求与班前会相同。4、散会后方可更换工衣，按顺序签退离去。5、当班主管应检查电源是否断开，关好门窗离去。养生会所养生会所---标准工作流程及店务管理细则标准工作流程及店务管理细则第一节第一节每日晨会流程每日晨会流程第二节第二节接待接待新客人的标准及流程客人的标准及流程一、一、店内咨询接待礼仪标准及流程店内咨询接待礼仪标准及流程二、二、服务要求服务要求三、三、奖惩条例奖惩条例四、四、不同类型顾客接待注意事项不同类型顾客接待注