315315页烹调工艺学页烹调工艺学第一章第一章绪论绪论第一章中国烹饪概述一、概念烹调工艺学是以传统风味菜肴的制作工艺为研究对象，总结和揭示中国风味菜肴制作工艺一般规律的学科。烹调工艺学的概念烹调工艺学的概念•其他解释1、烹调工艺学是研究对...

1化妆品工艺学第一篇基础理论补：化妆品原料第二篇配方及制备第六章洁肤化妆品第七章第七章护理皮理皮肤用化妆用化妆品…第三篇评价及检测2主要内容主要内容§7.1护肤品（霜）护肤品（霜）概述概述§7.2护肤霜护肤霜原料原料§7.3配方示例及制备配方示...

任课教师：任课教师：精细化工专业精细化工专业《化妆品工艺学化妆品工艺学》教案教案第十讲两性离子非离子及天然表面活性剂第二讲胶体的性质第一讲化妆品概论第四讲乳化理论第五讲乳化体的类型和乳化技术第六讲化妆品的流变性和生产设备第七讲化妆品用...

与化妆品相关的学科与化妆品相关的学科:1.1.皮肤生理学皮肤生理学;2.2.皮肤病理学皮肤病理学;3.3.生物医学生物医学;4.4.精细化工学精细化工学;5.5.药物制剂学药物制剂学6.6.营养医学营养医学7.7.心理学心理学8.8.制造工艺学制造工艺学9.9.等等等等专业知识专业知...

与化妆品相关的学科与化妆品相关的学科:1.1.皮肤生理学皮肤生理学;2.2.皮肤病理学皮肤病理学;3.3.生物医学生物医学;4.4.精细化工学精细化工学;5.5.药物制剂学药物制剂学6.6.营养医学营养医学7.7.心理学心理学8.8.制造工艺学制造工艺学9.9.等等等等专业知识专业知...