保健食品知识334

保健食品保健食品的基本知识保健食品的分类保健食品的作用和特点保健食品的申报和审批保健食品的检验保健食品的选用原则我国对保健食品的立法和管理保健食品的定义《保健食品管理办法保健食品管理办法》第二条明确规定：第二条明确规定：保健食品系指具有特定保健功能的食品。保健食品系指具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。能，不以治疗疾病为目的的食品。保健食品的剂型目前，我国的保健食品除具有食品的外形以目前，我国的保健食品除具有食品的外形以外，还有的具有丸、丹、膏、散、片剂、口服液外，还有的具有丸、丹、膏、散、片剂、口服液等类似药物的剂型。等类似药物的剂型。保健食品和食品的区别保健食品和食品的区别《中华人民共和国食品卫生法中华人民共和国食品卫生法》中明确定义：中明确定义：食品食品是指各种供人食用或者饮用的成品与原料以及按照传统既是指各种供人食用或者饮用的成品与原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。同时规定“食品应当无毒、无害、符合应当有的营养要求，同时规定“食品应当无毒、无害、符合应当有的营养要求，具有相应的色、香、味等感观性状”。具有相应的色、香、味等感观性状”。保健食品不同于一般食品就在于它强调预防疾病和保健食品不同于一般食品就在于它强调预防疾病和促进康复、增强抵抗力、以及美容等特定调节肌体功能的促进康复、增强抵抗力、以及美容等特定调节肌体功能的作用。作用。保健食品保健食品的基本知识保健食品的分类保健食品的作用和特点保健食品的申报和审批保健食品的检验保健食品的选用原则我国对保健食品的立法和管理保健食品的定义《保健食品管理办法保健食品管理办法》第二条明确规定：第二条明确规定：保健食品系指具有特定保健功能的食品。保健食品系指具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。能，不以治疗疾病为目的的食品。保健食品的剂型目前，我国的保健食品除具有食品的外形以目前，我国的保健食品除具有食品的外形以外，还有的具有丸、丹、膏、散、片剂、口服液外，还有的具有丸、丹、膏、散、片剂、口服液等类似药物的剂型。等类似药物的剂型。保健食