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人体重要的营养物质

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营养素•蛋白质•维生素•糖类•脂肪•无机盐•水一、蛋白质一、蛋白质1.什么是蛋白质？什么是蛋白质？阅读、思考阅读、思考2.蛋白质的食物来源及在人体中的分布？蛋白质的食物来源及在人体中的分布？3.蛋白质的功能？蛋白质的功能？

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