碳水化合物营养学

美容营养学女性减肥膳食最佳模式女性减肥膳食最佳模式思考题：思考题：同样吃某些食物，有的女性同样吃某些食物，有的女性越吃越胖，另外的却体重适中，越吃越胖，另外的却体重适中，试问其中的原因？试问其中的原因？其中主要原因：其中主要原因：1）遗传因素）遗传因素2）饮食因素）饮食因素——食物搭配食物搭配科学不合理科学不合理科学家进行研究，最后归纳为甲乙两公科学家进行研究，最后归纳为甲乙两公式：式：甲：油脂类甲：油脂类(牛排、奶油等牛排、奶油等)＋碳水化合＋碳水化合物(面粉、土豆面粉、土豆)＝增重＝增重乙：油脂类乙：油脂类(牛排、奶油等牛排、奶油等)＋蔬菜＋豆＋蔬菜＋豆类＝减肥类＝减肥适宜于肥男胖女的是乙种食谱，适宜于肥男胖女的是乙种食谱，适宜于豆芽型身材的人是甲种食谱。适宜于豆芽型身材的人是甲种食谱。