营养讲座

何为健康？健康四要素•适当的运动适当的运动•充足的休息充足的休息•愉快的精神愉快的精神•均衡的营养均衡的营养适当的运动适当的运动充足的休息充足的休息均衡的营养均衡的营养愉快的精神愉快的精神营养师的概括营养师的概括营养师营养师——*一次投入、终身受用的绝佳机会一次投入、终身受用的绝佳机会，健康长寿是人类，健康长寿是人类永恒的梦想，营养师的使命正是帮助各个年龄层次的人群永恒的梦想，营养师的使命正是帮助各个年龄层次的人群合理搭配膳食、远离疾病、延缓衰老。合理搭配膳食、远离疾病、延缓衰老。*通过研究食物中的营养素和人体机能需要的关系，指通过研究食物中的营养素和人体机能需要的关系，指导人们导人们“吃什么、怎么吃、吃多少吃什么、怎么吃、吃多少”，营养师帮助人们形，营养师帮助人们形成科学的膳食搭配方式、保持机体健康。成科学的膳食搭配方式、保持机体健康。*与其他职业技能认证相比，营养师资格认证具有更高与其他职业技能认证相比，营养师资格认证具有更高层次的价值，它不仅是个人职业技能的证明，更有助于提层次的价值，它不仅是个人职业技能的证明，更有助于提升个体生命质量。升个体生命质量。日本百人食堂必须配备营养师日本百人食堂必须配备营养师日本在半个多世纪以前就意识到，日本在半个多世纪以前就意识到，“科学的营养搭配、均科学的营养搭配、均衡的膳食可以改变一个人、一个家庭乃至一个民族的前途衡的膳食可以改变一个人、一个家庭乃至一个民族的前途”。二战后，日本在制定经济发展战略的同时，重点做了。二战后，日本在制定经济发展战略的同时，重点做了两方面的工作，那就是抓教育和国民素质。两方面的工作，那就是抓教育和国民素质。