营养早餐

全能营养早餐早餐的常识知识早餐的常识知识•“一日之计在于晨”，早餐是一天中最重要的一餐。•早餐营养的摄入不足很难在午餐和晚餐中补回来！•人体经过一夜的酣睡，机体储存的营养和能量消耗殆尽，激素分泌已经入了一个低谷，大脑和身体的各器官难为无米之炊，记忆机能处于迟钝状态。•一顿营养的早餐，犹如雪中送炭，能使激素分泌很快进入正常直达高潮，给嗷嗷待哺的脑细胞提供饥渴的能量，给亏缺待摄的身体补以必需的营养，一下子带给我们身体精力、活力和健康，让我们幸福精彩的一天在身体具有最足的活力，最佳的状态和最好的营养水平上开始。生活中，不少老年人认为早睡早起身体好，每天五六点起床，草草吃完早餐去锻炼。殊不知，这样可能导致肠胃疾病。晚上睡觉时，工作了一天的大多数器官都处于休息状态，但消化系统仍在繁忙工作，消化吸收存留在胃肠道中的食物，直到早晨才休息。早晨胃肠至少要休息2～3小时，才能恢复正常功能。如果老人早餐吃得过早，就会干扰胃肠休息，加重消化系统负担，久而久之容易患上胃肠疾病。所以，老年人的早餐不可吃得过早。因此，营养专家建议，老年人的早餐安排在8时至9时之间比较合适。中老年人中老年人8-9点吃早餐最合理点吃早餐最合理1、多品种摄取，少量少食。2、健康选择：选择富含优质蛋白；富含水分、矿物质、纤维素高的食物；远离高油、高糖、高盐、高脂肪、高添加剂食物。3、选吃：全麦面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆、脱脂牛奶、鸡蛋、水果，蔬菜；少吃：油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条、火腿、方便面、碳酸饮料、汽水等。1423保证疾病营养所需，含有近保证疾病营养所需，含有近3030种中老年慢性病所需的营养素。种中老年慢性病所需的营养素。保证基础营养所需，含有蛋白质、保证基础营养所需，含有蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维，低维生素、矿物质、膳食纤维，低盐、低糖、低热量、低脂肪。盐、低糖、低热量、低脂肪。用餐顺序：先喝温开水，5分钟后用餐，空腹喝全营养素→蔬菜组合→馒头、菜包→鸡蛋