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美容美发店铺管理制度及流程标准

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文档简介:

0MRMF·HK-TW店铺管理制度及流程标准全集1美容美发中心工作细则美容美发中心工作细则一、店长工作细则一、店长工作细则1、店长每日工作细则(1)员工管理。1)检查员工的服装仪容,身体状况,精神状态;2)视情况不高于三十分钟的晨会。主体内容:回顾前一天的工作情况,总结工作经验,并进行指导交流;检查每个人的清洁卫生状况;鼓励员工保持良好的状态;迎接每一位顾客;解答员工的疑难;宣读当日每位员工几点几时有哪位顾客预约;激励员工做好充分准备。3)晨会结束后,前台如有顾客等候,须对顾客表示歉意,并热情地安排人员服务;4)与员工个别谈话了解员工状态,及时给困难员工予帮助;5)检查员工的待客礼节,积极稳定客源;6)安慰和勉励员工,并计划明日的工作;7)检查员工的工作笔记,并提出指导性建议;8)每日订床,院内60%的业绩由店长负责完成。(2)自我管理。1)保持轻松、愉悦的心情,每日提前十五分钟上班;2)查看顾客资料,电话拜访久未来店的顾客;3)了解各项工作的缺失,及时提醒并做好记录,于次日晨会再次强调;4)与每位进店的顾客进行至少五分钟的沟通,关心好日常美容问题,用真心搏得信任;5)若美容师繁忙,过午饭时间有员工未进食者,店长顶一程,待该店员工进食后方返接手。(3)产品、设备及环境管理。1)检查考勤,美容仪器的损坏和修护,确保营业正确进行;2)检查美容产品的库存情况,是否需要补货;3)临下班时,同前台一起清点产品,并核对账目和现金票据;4)如有空闲时间,可以做一些日常事务的料理。如:清洁卫生、美容毛巾、工具修理等;5)审核日报表、并签名确认;6)临走时检查各项水电、瓦丝等是否安全;7)下班前检查门锁,确保安全后方可离店;(4)系统工程1)每日认真填写日志表;2)每日将各种不同类型的表格填写完整,并进行存档。2、店长每周工作细则(1)总结一周的成功与失败;2(2)逐个员工谈话,告知她这一周的进步与错失,鼓励她继续努力;(3)重新调整目标,并对此一周前是上升还是下降,让员工有紧迫感和成就感;(4)实行店内大扫除(包括玻璃镜、饮水机、窗栏、美容院、产品柜、桌面、花盆、休息室、前台等);(5)指导员工周工作计划,确定个人努力目标。3、店长每月工作细则(1)核对员工考勤及业绩;(2)做好财务规定要求的员工工资及各项表格;(3)月度销售分析,工作总结,上次主管部门;(4)月度销售分析计划制定

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