玥莉美容院运营管理手册doc(83页)

１第一章第一章院长的职责院长的职责一、院长的职责一、院长的职责1．合理安排日常作息时间和班次，严格考勤制度。2．检查前台工作的落实情况，美容师的工作情况。3．协调员工之间的关系，增加团队精神。4．主持每日早会，提高团队士气，提高员工的业务水平。5．计划近期的宣传活动和促销活动。6．每周定期检查售出货品和使用物品的周转量，保持与品牌供应商的联络，避免出现缺货和积货。7．保持与重点顾客联络，维持良好的关系。8．策划、主持每月的沙龙活动。9．认真检查店员的述职报告，解决述职报告中店员的各个问题。10．查阅各岗位的报表、制定下一步的经营方针和销售推广计划，根据月报表的内容和员工的述职报告，评定和发放工资、奖金。二、院长的综合能力二、院长的综合能力1．市场把握与操作分析能力。2．预算控制能力。3．培训与人才利用能力。4．合法经营电脑管理能力。5．组织、检查、指挥能力及创新能力。6．技术产品正确运用能力，沟通与说服能力。7．有很强的责任心，能建立良好的公共关系。２8．处理顾客投诉能力。9．提高公司形象与品牌的能力。10．有定期了解业务拓展情况的能力。三、三、日常工作流程日常工作流程这是美容院的一套动作模式，若每一个人都按照这套模式运行，美容院的工作会更加井井有条。1．上班时间：要求：每一个员工必须准时上班。罚项：迟到5分钟起，开始扣奖金，如5分钟扣罚5元，6分钟扣6元，依次类推，最高扣罚额为20元，迟到半小时或以上做旷工处理。2．换玥莉员工制服，化妆整齐。要求：1）干净整洁的制服：2）配戴玥莉工作牌；3）化淡妆。罚项：1）不穿工作服，不能上班，当缺勤处理。2）制服不整洁、不配戴工作牌，每次扣罚5元。3）不化淡妆、不束长发，其中一项扣罚5元。3．打扫美容院内外环境卫生，整理美容用品用具，有序摆放好陈列商品，并擦拭灰尘。３4．清点存货，及时填写补货申请单，补充货源。5．打开店内应有的照明，标志灯箱。6．店长组织所有人员开早会，总结头一天的工作情况，对表现好的员工予以表扬，把不足的地方提出加以改正，并交代当天的工作事项。7．打开店门正式营业。营业中：1．顾客到来，热情周到的接待。2．店长（前台接待人员）及美容师要以专业的态度认真咨询顾客的要求和情况，仔细观察顾客的皮肤，确切了解顾客皮肤的真实情况，以便选用合适的产品及美容项目。3．为顾客提供完善的美容过程记录，建立健全的“顾客资料档案