高级茶艺师操作技能考核评分记录表

高级茶艺师操作技能考核评分记录表级茶艺师操作技能考核评分记录表技术要求：技术要求：1.1.仪表及礼貌：①发饰、面饰整洁典雅。②服饰整齐，与该套茶艺文化特色协调。③自我介绍注重礼貌用语。仪表及礼貌：①发饰、面饰整洁典雅。②服饰整齐，与该套茶艺文化特色协调。③自我介绍注重礼貌用语。2.2.茶类品质特点介绍及推介：①茶类品质特点介绍表达准确。②茶品推介语言柔和。茶类品质特点介绍及推介：①茶类品质特点介绍表达准确。②茶品推介语言柔和。3.3.茶艺介绍：①茶艺程序熟悉，介绍内容完整。②语言柔和动听。茶艺介绍：①茶艺程序熟悉，介绍内容完整。②语言柔和动听。4.4.茶类识别准备技能：①选择茶叶正确、快捷。②茶叶装罐利索。茶类识别准备技能：①选择茶叶正确、快捷。②茶叶装罐利索。5.5.茶具配套准备技能：茶具配套齐全、准备利索。茶具配套准备技能：茶具配套齐全、准备利索。6.6.茶具摆设技能：摆设位置正确、美观。茶具摆设技能：摆设位置正确、美观。7.7.茶艺演示茶艺演示程序程序：操作动作适度，手法连绵、轻柔、顺畅，过程完整操作动作适度，手法连绵、轻柔、顺畅，过程完整。8.8.茶艺演示艺术：演示动作表现得当，体现艺术特色。茶艺演示艺术：演示动作表现得当，体现艺术特色。9.9.汤茶质量介绍汤茶质量介绍：茶色、香、味、形表达充分茶色、香、味、形表达充分。10.10.考核时间：考核时间：5050分种。分种。说明：说明：表中序号为表中序号为1～7项的考核，每项在宣布开始后，超过项的考核，每项在宣布开始后，超过2分钟考生仍不能正常开展考试的，终止其该项考分钟考生仍不能正常开展考试的，终止其该项考试，该项记为“试，该项记为“0”分；考生所用时间不足该项规定时间的”分；考生所用时间不足该项规定时间的1/31/3的，该项记为“的，该项记为“0”分。”分。时间规定：准备出场时间时间规定：准备出场时间5分钟；分钟；1～3项分别为项分别为4分钟；分钟；4～6项分别为项分别为6分钟；分钟；7～9项同时进行，为项同时进行，为1515分钟。分钟。序号考号考号姓名仪表仪表与礼与礼貌3-5茶类茶类品质品质特点特点介绍介绍9-1515茶艺茶艺介绍介绍6-1010茶类茶类识别识别准备准备技能技能9-1010茶具茶具配套配套准备准备技能技能3-5茶具茶具摆设摆设技能技能3-5茶艺茶艺演示演示程序程序9-1515茶艺茶艺演示演