中式烹调师高级操作技能考核评分表中式烹调师高级操作技能考核评分表要求要求:1.出:骨:方法正确方法正确,保持原有形态保持原有形态,皮完整皮完整,表皮干净无绒毛表皮干净无绒毛,出骨干净出骨干净,骨架完整骨架完整,骨不带肉骨不带肉,肉不夹碎骨肉不夹碎骨,骨...

试卷编号：06GL24000000-40301010030002第1页共5页职业技能鉴定国家题库中式烹调师高级理论知识试卷中式烹调师高级理论知识试卷注意事项1、考试时间：120分钟。2、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。3、请仔细...

06GL24000000-40301010030002职业技能鉴定国家题库中式烹调师高级理论知识试卷中式烹调师高级理论知识试卷一、单项选择一、单项选择(第1题～第题～第80题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。题。选择一个正确的答案，将相应的字...

第1页共6页职业技能鉴定题库中式面点师高级中式面点师高级理论知识试卷理论知识试卷注意事项1、考试时间：90分钟。2、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。3、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案...

第1页共6页职业技能鉴定题库中式面点师高级中式面点师高级理论知识试卷理论知识试卷注意事项1、考试时间：90分钟。2、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。3、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案...

试卷编码：07GL24000000-40712040050003第1页共6页职业技能等级认定国家题库育婴师育婴师高级理论知识试卷级理论知识试卷注意事项1、考试时间：90分钟。2、本试卷依据2001年颁布的《育婴师国家职业标准》命制。3、请首先按要求在试卷的标封处填写...

07GL24000000-40712040050003职业技能鉴定国家题库育婴师育婴师高级理论知识试卷答案级理论知识试卷答案一、一、单项选择单项选择(第1题～第题～第8080题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。题。选择一个正确的答案，将相应的字...

试卷编码：05GL24000000-40303020050001第1页共8页职业技能等级认定国家题库养老护理员高养老护理员高级理论知识试卷级理论知识试卷注意事项1、考试时间：90分钟。2、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。3、请仔...

考生答题不准超过此线地区姓名单位名称准考证号职业技能等级认定国家题库西式面点师西式面点师高级理论知识试卷高级理论知识试卷注意事项1、考试时间：90分钟。2、本试卷依据2001年颁布的《西式面点师国家职业标准》命制。3、请首先按要求在试卷的标...

养老护理员高级养老护理员高级操作技能考核评分记录表操作技能考核评分记录表序号考号姓名一日膳食准备一日膳食准备1212--1818清洁口腔清洁口腔1212----1818床上洗澡床上洗澡13----1919伤口包扎伤口包扎1010----2020穿脱衣物穿脱衣物1313-2525总评...