90第十章_微生态营养

微生态营养微生态营养目的要求了解微生态和微生态营养的概了解微生态和微生态营养的概念以及其研究概况；念以及其研究概况；了解反刍动物和非反刍动物消了解反刍动物和非反刍动物消化道微生态环境，并掌握动物胃肠化道微生态环境，并掌握动物胃肠道菌群对营养物质代谢的影响；道菌群对营养物质代谢的影响；掌握肠道微生态环境的营养调掌握肠道微生态环境的营养调控措施。控措施。内容第一节第一节概述概述第二节第二节微生态营养原理微生态营养原理第三节第三节微生态环境的调控微生态环境的调控Lactobacillus第一节第一节概述概述一、微生态及微生态营养一、微生态及微生态营养二、微生态营养的研究概况二、微生态营养的研究概况Lactobacillus一、微生态及微生态营养RuschRusch：细胞水平或分子水平的生态学：细胞水平或分子水平的生态学康白康白：研究正常微生物的结构和功能，以：研究正常微生物的结构和功能，以及其与宿主关系的学科及其与宿主关系的学科何明清何明清：研究正常微生物与其宿主内环境：研究正常微生物与其宿主内环境相互依赖和相互制约的细胞水平相互依赖和相互制约的细胞水平和分子水平生态科学和分子水平生态科学1.1.微生态微生态Lactobacillus微生态营养微生态营养目的要求了解微生态和微生态营养的概了解微生态和微生态营养的概念以及其研究概况；念以及其研究概况；了解反刍动物和非反刍动物消了解反刍动物和非反刍动物消化道微生态环境，并掌握动物胃肠化道微生态环境，并掌握动物胃肠道菌群对营养物质代谢的影响；道菌群对营养物质代谢的影响；掌握肠道微生态环境的营养调掌握肠道微生态环境的营养调控措施。控措施。内容第一节第一节概述概述第二节第二节微生态营养原理微生态营养原理第三节第三节微生态环境的调控微生态环境的调控Lactobacillus第一节第一节概述概述一、微生态及微生态营养一、微生态及微生态营养二、微生态营养的研究概况二、微生态营养的研究概况Lactobacillus一、微生态及微生态营养RuschRusch：细胞水平或分子水平的生态学：细胞水平或分子水平的生态学康白康白：研究正常微生物的结构和功能，以：研究正常微生物的结构和功能，以及其与宿主关系的学科及其与宿主关系的学科何明清何明清：研究正常微生物与其宿主内环境：研究正常微生物与其宿主内环境相互依赖和相互制约的细胞水平相互依赖和相互制约的细