儿童营养与膳食

1、营养缺乏引起的营养不良（营养缺乏引起的营养不良（0~5y0~5y）发育迟缓发生率（1992年）农村达35.4%;城市为19.7%;营养不良发生率农村为19.2%;城市为10%;广州经济发展与儿童生长发育不平衡儿童健康问题2、营养不平衡导致的肥胖营养不平衡导致的肥胖(7~18y)(7~18y)城市超重与肥胖发生率(与1995年比)男生从5.9%上升为10.1%；女生从3.0%上升为4.9%；儿童青少年身体素质呈全面降低趋势，特别是肌力、耐力和柔软性；广州儿童肥胖发生率为7%（1997年）；儿童健康问题农村：农村：蛋白质、能量不足；缺铁性贫血、VitA、锌缺乏；城市：蛋白质、能量不足；铁、锌及维生素缺乏；广州调查（1997年）：47%血清VitA<30ug/100ml；1/4VitB族缺乏；20%缺铁性贫血；儿童营养问题独生子女溺爱，导致不良饮食习惯；精致食品，引起微量营养素缺乏；西式快餐，引起营养不平衡；户外活动少，导致能量摄入过剩；营养及饮食误区，导致不良饮食习惯；经济因素，农村儿童营养不良的主要原因。儿童营养问题原因1、营养缺乏引起的营养不良（营养缺乏引起的营养不良（0~5y0~5y）发育迟缓发生率（1992年）农村达35.4%;城市为19.7%;营养不良发生率农村为19.2%;城市为10%;广州经济发展与儿童生长发育不平衡儿童健康问题2、营养不平衡导致的肥胖营养不平衡导致的肥胖(7~18y)(7~18y)城市超重与肥胖发生率(与1995年比)男生从5.9%上升为10.1%；女生从3.0%上升为4.9%；儿童青少年身体素质呈全面降低趋势，特别是肌力、耐力和柔软性；广州儿童肥胖发生率为7%（1997年）；儿童健康问题农村：农村：蛋白质、能量不足；缺铁性贫血、VitA、锌缺乏；城市：蛋白质、能量不足；铁、锌及维生素缺乏；广州调查（1997年）：47%血清VitA<30ug/100ml；1/4VitB族缺乏；20%缺铁性贫血；儿童营养问题独生子女溺爱，导致不良饮食习惯；精致食品，引起微量营养素缺乏；西式快餐，引起营养不平衡；户外活动少，导致能量摄入过剩；营养及饮食误区，导致不良饮食习惯；经济因素，农村儿童营养不良的主要原因。儿童营养问题原因