食疗养生(总论与食物篇)

中医食疗养生以中医药理论为指导，通过饮食养生、预防以中医药理论为指导，通过饮食养生、预防和治疗疾病和治疗疾病食养食养食疗食疗『夫为医者，当须先动晓病源，知其夫为医者，当须先动晓病源，知其所犯，以食治之。食疗不愈，然后命药所犯，以食治之。食疗不愈，然后命药』“药食同源药食同源”、“医食同源医食同源”中医食疗养生历史悠久《周礼周礼·天官天官》“食医、疾医、疡医、兽医食医、疾医、疡医、兽医”食医食医“掌和王之六食、六饮、六膳、百羞、百酱、掌和王之六食、六饮、六膳、百羞、百酱、八珍之齐八珍之齐”疾医疾医“以五味、五谷、五药养其病以五味、五谷、五药养其病”《黄帝内经黄帝内经》“毒药攻邪，五谷为养，五果毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，为助，五畜为益，五菜为充，气味和而服之，以补精益气”气味和而服之，以补精益气”“法于阴阳，合于术数，食饮“法于阴阳，合于术数，食饮有节”有节”《神农本草经神农本草经》收载药物收载药物365365种药，有种药，有5050余种食物余种食物唐·孟冼《食疗本草食疗本草》元·忽思慧《饮膳正要饮膳正要》中医食疗养生以中医药理论为指导，通过饮食养生、预防以中医药理论为指导，通过饮食养生、预防和治疗疾病和治疗疾病食养食养食疗食疗『夫为医者，当须先动晓病源，知其夫为医者，当须先动晓病源，知其所犯，以食治之。食疗不愈，然后命药所犯，以食治之。食疗不愈，然后命药』“药食同源药食同源”、“医食同源医食同源”中医食疗养生历史悠久《周礼周礼·天官天官》“食医、疾医、疡医、兽医食医、疾医、疡医、兽医”食医食医“掌和王之六食、六饮、六膳、百羞、百酱、掌和王之六食、六饮、六膳、百羞、百酱、八珍之齐八珍之齐”疾医疾医“以五味、五谷、五药养其病以五味、五谷、五药养其病”《黄帝内经黄帝内经》“毒药攻邪，五谷为养，五果毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，为助，五畜为益，五菜为充，气味和而服之，以补精益气”气味和而服之，以补精益气”“法于阴阳，合于术数，食饮“法于阴阳，合于术数，食饮有节”有节”《神农本草经神农本草经》收载药物收载药物365365种药，有种药，有5050余种食物余种食物唐·孟冼《食疗本草食疗本草》元·忽思慧《饮膳正要饮膳正要》中医食疗养生以中医药理论为指导，通过饮食养生、预防以中医药理论为指导，通过饮食养生、预