第12章-营养与美容

饮食营养与美容饮食营养与美容食物中的蛋白质、脂肪食物中的蛋白质、脂肪、糖类、无机、糖类、无机盐、微量元素、水、纤维素等营养素，是人盐、微量元素、水、纤维素等营养素，是人体健康和颜面的美所必需的营养素体健康和颜面的美所必需的营养素。全面合理地从食物中摄取平衡膳食，是全面合理地从食物中摄取平衡膳食，是美容健体最美容健体最重要的物质基础。重要的物质基础。饮食与美容的关系：饮食与美容的关系：（1）各种维生素与皮肤健美，维生素）各种维生素与皮肤健美，维生素缺乏易使皮肤粗糙。缺乏易使皮肤粗糙。（2）蛋白质与皮肤健美。蛋白质缺乏）蛋白质与皮肤健美。蛋白质缺乏皮肤弹性减退，皮肤干燥，无光泽。皮肤弹性减退，皮肤干燥，无光泽。（3）微量元素与皮肤健美。微量元素）微量元素与皮肤健美。微量元素可影响皮肤的肤色。可影响皮肤的肤色。缺碘，会影响人的体格发育和智力发缺碘，会影响人的体格发育和智力发育，同时颜面的光泽和弹性也会消失；育，同时颜面的光泽和弹性也会消失；缺铁，皮肤也会失去红润及光泽，变缺铁，皮肤也会失去红润及光泽，变得苍白无化；得苍白无化；缺锌，缺锌，还能使皮肤脱屑、粗糙还能使皮肤脱屑、粗糙，产，产生皱纹，同时易患湿疹、痤疮等症。生皱纹，同时易患湿疹、痤疮等症。饮食与人体健康和美颜美体是息息饮食与人体健康和美颜美体是息息相关的。科学合理的饮食，对颜面美和相关的。科学合理的饮食，对颜面美和形体美起着重形体美起着重要的作用，更是人体健要的作用，更是人体健美所必需的。因此，应在平衡膳食的基美所必需的。因此，应在平衡膳食的基础上，选择具有独特功效的食础上，选择具有独特功效的食品来美品来美容驻颜、减肥壮体、抗衰延寿。容驻颜、减肥壮体、抗衰延寿。饮食营养与美容饮食营养与美容食物中的蛋白质、脂肪食物中的蛋白质、脂肪、糖类、无机、糖类、无机盐、微量元素、水、纤维素等营养素，是人盐、微量元素、水、纤维素等营养素，是人体健康和颜面的美所必需的营养素体健康和颜面的美所必需的营养素。全面合理地从食物中摄取平衡膳食，是全面合理地从食物中摄取平衡膳食，是美容健体最美容健体最重要的物质基础。重要的物质基础。饮食与美容的关系：饮食与美容的关系：（1）各种维生素与皮肤健美，维生素）各种维生素与皮肤健美，维生素缺乏易使皮肤粗糙。缺乏易使皮肤粗糙。（2）蛋白质与皮肤健美。蛋白质缺乏）蛋白质与皮肤健美。蛋白质缺乏皮肤弹