胶原蛋白

上海波恩生物科技有限公司A55部胶原蛋白胶原蛋白人体在吸收胶原蛋白时,分子量是非常关键的因素,分子量越小越易被人体吸收.胶原蛋白的分子量要在3000道尔顿以下,才适宜被人体吸收,百爱胶原蛋白就属于这种.人体在每天的自我更新中会不断流失胶原蛋白,女性从20岁开始每天要流失,25岁以后流失速度会加快,随着年龄的增长,这一数值还在不断增加,到了40岁,人体所含的胶原蛋白不到1%.因此每天服用的胶原蛋白的含量不应少于5000mg.(一)胶原蛋白基础知识简述胶原蛋白基础知识简述1.什么是胶原蛋白什么是胶原蛋白?胶原蛋白(collagen)是动物体内含量最多,分布最广的蛋白质,是一种与组织和器官功能有关的功能性蛋白,富有多样性及组织分布的特异性.胶原蛋白主要分布在哺乳动物的接地组织中,对动物和人体皮肤,血管,骨骼,筋腱,牙齿和软骨的形成都十分重要,是这些接地组织的主要物质基础.因此,我们可以毫不夸张的说,胶原蛋白是一切生命存在的支架.胶原蛋白是一种生物活性高分子物质,在人体细胞中扮演着结合组织的角色.人体成分中有16%左右是蛋白质,而蛋白质中又有30%—40%是胶原蛋白,成年人体中大约有3公斤的胶原蛋白,主要存在于人体的:皮肤,肌肉,骨骼,牙齿,内脏(肠,胃,心,肺,血管,食道)眼睛等部位.胶原蛋白在细胞中扮演结合组织的角色,富含甘氨酸,脯氨酸及羟脯氨酸.皮肤成分中有70%是由胶原蛋白组成.胶原蛋白中的羟脯氨酸是人体皮肤形成的关键物质。2.胶原蛋白的结构胶原蛋白的结构,组成组成胶原蛋白最普遍的结构特征是三螺旋结构,每一条胶原链都是左手旋转结构,三条左手螺旋链交叉互相缠绕成右手螺旋结构,其独特的三重螺旋结构,使其分子结构非常稳定,并且具有低免疫原性和良好的生物相容性.胶原蛋白富含18种氨基酸,其中有7种氨基酸是人体生长所必需的.胶原蛋白中甘氨酸占30%,脯氨酸和羟脯氨酸共占约25%,是各种蛋白质中含量最高的,而丙氨酸和谷氨酸的含量也比较高,像羟脯氨酸和焦谷氨酸在其他蛋白质中是很少见的,而像羟基氨基酸在其他蛋白质中几乎是不存在的.所以胶原蛋白的营养价值是十分丰富的.此外,胶原蛋白也是生物科技产业中最具关键性的原料之一,也被广泛应用到生物,医药,保健品,食品,化妆品等领域当中.胶原蛋白在结缔组织中与弹性蛋白及多糖蛋白相互交织形成的网状结构产生一定的机,械强度,是承托人体曲线,体现挺拔