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1门店安全手册2012014年4月2第一章第一章总则为了提高饭店安全生产管理水平，加强安全生产监督管理，防止和减少安全生产事故，保障饭店及全体从业人员生命和财产安全，促进经济工作协调发展，根据《中华人民共和国安全生产法》、《北京市餐饮经营单位...

★★★营运管理操作手册★★★★★★营运管理操作手册★★★1管理目录第一章第一章公司企业文化„„„„„„„„„„„„„公司企业文化„„„„„„„„„„„„„8第二章、公司组织机构图„„„„„„„„„„„„„„„第二章、公司组织机构图„„„...

1时尚旅连锁酒店时尚旅连锁酒店服务操作手册（服务操作手册（餐饮餐饮）时尚之旅酒店管理有限公司时尚之旅酒店管理有限公司时尚旅连锁酒店时尚旅连锁酒店餐饮服务手册餐饮服务手册2目录一、组织结构一、组织结构.5二、岗位职责工作内容二、岗位职责工作...

品质参考手册１《品质参考手册》使用说明本次《品质参考手册》由研发生产本部品保处负责修订，并得到群营运部、供应部、企划部以及北部公司、东部公司、西部公司大力支持，为本版《品质参考手册》之修订，提供了很多宝贵建议。《品质参考手册》版权属于...

服务礼仪华南理工大学中心酒店餐饮部华南理工大学中心酒店餐饮部邝霞第一节第一节服务礼仪的开篇服务礼仪的开篇（一）什么是服务礼仪什么是服务礼仪?▬服务；是透过服务；是透过[消费者消费者]与[提供提供服务者服务者]之间的一连串互动而形成之间的一...

餐厅部工作手册受控状态：分发号：餐厅部工作手册QL/C7.5.0―1―2000编制审批泉林大酒店餐厅部工作手册泉林大酒店文件编号QL/C7.5.0—1—2000目录修改码A/0共1页第1页QL/C7.5.0―1.01―2000餐厅仪表仪容QL/C7.5.0―1.02―2000餐厅服务礼貌用语QL...

酒店经理文明礼仪普及读本酒店经理文明礼仪普及读本前言中国素以“礼仪之邦”著称于世，讲“礼”重“仪”是中华民族世代相传的优秀传统，源远流长的礼仪文化是先人留给我们的一笔丰厚遗产。在中国更加向世界开放的今天，礼仪不仅体现出丰厚的历史优秀传...

芝麻文库芝麻文库酒店礼仪培训新法现在请小王展示她的仪容仪表。小王按照培训师的要求大方地站出队列。好，请大家对小王的仪容仪表进行点评。培训师话音刚落，其他员工便评头论足起来?;头发很整齐。化妆也恰到好处。笑容很甜。工号牌有点歪。工衣边角有...

海底捞的创业历程及管理智慧海底捞的创业历程及管理智慧1994年，还是四川拖拉机厂电焊工的张勇在家乡简阳支起了4张桌子，利用业余时间卖起了麻辣烫。14年过去，海底捞在全国6个省市开了30多家店，张勇成了6,000多名员工的董事长。张勇认为，人是海底...