维生素E-课件

人的头部毛发为何离奇脱落？肝脏为何代谢失去协调？彻夜难眠？青年无故鼻炎？老人无端便秘？皮肤干燥落屑？精子运动异常或精子缺乏？这背后的一切，究竟是基因的突变还是免疫力的降低？是细菌的破坏还是病毒的侵袭？敬请关注本节的《维生素的奥秘之维生素的奥秘之——走进维生素走进维生素E》,让我们解密维生素E那些不为人知的故事！走进维生素E——12水产吴贺川维生素的分类•维生素是一个庞大的家族，就目前所致的维生素就有几十种，大致可分为脂溶性和水溶性两大类。前者包括维生素A、D、E、K，后一类包括维生素B类和维生素C，以及许多“类维生素”。什么是维生素E维生素E是苯骈二氢吡喃的衍生物，包括生育酚类、三烯生育酚类。是脂溶性维生素。有抗氧化功能，为动物正常生长和生育所必需。FireflySeries维生素E的发展史•维生素E早在20世纪20年代就被人们发现，Evans和他的同事在研究生殖过程中发现，酸败的猪油可以引起大鼠的不孕症。在1936年分离出结晶体，1938年被瑞士化学家人工合成。•据中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所杨晓光研究员介绍：1922年国外专家发现一种脂溶性膳食因子对大白鼠的正常繁育必不可少。1924年这种因子便被命名为维生素E。在之后的动物实验中，科学家们发现，小白鼠如果缺乏维生素E则会出现心、肝和肌肉退化以及不生育；大白鼠如果缺乏维生素E则雄性永久不生育，雌性不能怀足月胎仔，同时还有肝退化、心肌异常等症状；猴子缺乏维生素E就会出现贫血、不生育、心肌异常。80年代，医学专家们发现，人类如果缺乏了维生素E则会引发遗传性疾病和代谢性疾病。随着研究的深入，医学专家又认识到维生素E在防治心脑血管疾病、肿瘤、糖尿病及其他并发症、中枢神经系统疾病、运动系统疾病、皮肤疾病等方面具有广泛的作用。