营养缺乏病

营养与疾病•第一章第一章营养缺乏病营养缺乏病–第一节概述–第二节营养缺乏病的分类–第三节营养缺乏病的原因–第四节营养缺乏病的发生过程–第五节营养缺乏病的诊断–第六节营养缺乏病的预防与治疗第一节概述营养缺乏病Nutritionaldeficiency营养不良Malnutrition原因：食物因素与非食物因素一、定义：•营养不良(Malnutrition)营养低下Under-nutrition营养过剩Over-nutrition•营养缺乏病营养缺乏病：长期缺乏一种或多种营养素而造成严重的营养低下，并表现出的各种相应的临床病症。