店务管理 (2)

专卖店店务管理制度（一）专卖店日常流程时间工作项目营业前1．店长或负责人按标准站姿于店前向导购员微笑问：“早上好”。2．自行准时签到。3．店长或负责人安排店员打开各种用电设施、营业设施。4．按公司标准着装、仪容仪表自检。5．店长或负责人主持晨会（时间在5分钟内）。内容：互道“早上好”，并检查仪容仪表及出勤情况。（2）确定当天销售目标及前一天营业特案处理情况（了解定单，送货等情况）。（3）传达公司总部之通告及工作事宜。（4）新货告之。（5）安排陈列变更及清扫卫生（进行人员分工，鼓舞员工士气）。6．按卫生标准开展清扫工作。7．按陈列标准进行陈列工作（补充样品，整理摆位）。8．店长或负责人进行陈列和卫生检查。营业中1．店长或负责人视其需要安排迎宾（轮流补位）。2．导购员按销售九步曲开展导购服务，并将销售中发生的异常情况及时记录在交接班本上。3．如送货到，当班负责人按程序进行验收。（1）按单验收并清洁货品。（2）导购员打价于货品右上角。（3）将标价货品上柜或整理入库。4．店长负责安排轮流午餐、晚餐。5．根据当天销售与库存情况，准备货单向业务要求备货。6．处理异常及突发事件。7．维持店内卖场整洁。营业后1．收银员必须将每天的营业款交付店内负责人、经理或直接存入银行。2．店长或负责人主持晚会：主要是当天营业情况，销售业绩，可做相应表扬、检讨。3．按卫生标准整理卖场。4．店长或负责人安排专人进行安全检查：门窗是否锁好，营业用品是否收妥，贵重物品是否放到规定存放处，检查仓库，洗手间及其他留人处，确保场内无人存留。5．店长或负责人安排专人关闭用电设备，包括电脑、音响、照明等。6．店长店员自行检查背包。7．打开防盗系统，关门上锁（两人以上），互道晚安。（二）、专卖店店员管理和运作一．教学相长——教练式的员工培训。A．新员工辅导的有效方法。1．分配工作岗位2、岗前培训3、做个好计划。4、员工的教育5、在工作中训练6、偶而也要轻松B、如何激发店员的工作意愿1、对店员工作的安排2、工作执行3、职业发展4、对店员个人生活的了解。5、店员工作的满足感二、开心乐业——沟通式员工管理A、店员工作安排，做好业务分工计划：1、做好预测2、制定业务计划3、制定店员出勤安排表4、对店员工作进行合理安排5、正确下达操作指标B、做好作业分配。C、店员绩效考核：1、绩效考核的目标（从公司角度出发，从员工角度出发）