膳食指南(包括国外)

膳食指南和膳食宝塔膳食指南（dietaryguideline,DG）是根据营养学原则，结合国情，教育人们群众采用平衡膳食，以达到合理营养促进健康目的的指导性意见。膳食指南的语言一般通俗易懂，便于普及宣传，指导人们群众合理选择食物。营养学的研究成果和进展只有被广大民众了解和应用，才能发挥更大的作用。为了指导民众合理地选择和搭配食物，世界各国都制定了膳食指南。以往多数国家的膳食指南都是以营养素为基础，提出建议，而忽视了以食物为基础，通过调整膳食模式来解决营养素摄入不合理的问题，在实际应用中成效不理想。1992年，联合国粮农组织/世界卫生组织联合专家会议报告文件《编制与应用以食物为基础的膳食指南》强调，各国应着眼于怎样将传统的营养素转变为当地所有的食物，进一步明确了通过引导食物消费结构的改变来改善居民的营养状况。膳食指南是营养工作者根据营养学原理提出的膳食指南是营养工作者根据营养学原理提出的一组以食物为基础的建议，以指导大众合理地一组以食物为基础的建议，以指导大众合理地选择与搭配食物。它是倡导平衡膳食、合理营选择与搭配食物。它是倡导平衡膳食、合理营养，以减少与膳食有关的疾病，促进健康的通养，以减少与膳食有关的疾病，促进健康的通俗易懂的宣传材料。俗易懂的宣传材料。膳食指南的意义在于它能更好地运用营养知识指膳食指南的意义在于它能更好地运用营养知识指导大众合理用餐，预防膳食相关疾病，防止营养导大众合理用餐，预防膳食相关疾病，防止营养缺乏病，促进健康，以营养指导消费，以消费指缺乏病，促进健康，以营养指导消费，以消费指导工农业生产，从而保证充足的食物供应。导工农业生产，从而保证充足的食物供应。