中式面点师初级第六章成型工艺（一）第六章第一节搓、擀、卷一、搓1、概念：搓是根据品种的丌同要求，将面坯用双手来回揉擦成规定形状的过程。2、方法（1）搓条：双手搓动坯料，同时将其抻长或搓上劲。（2）搓形：用手握住坯剂料，绕圆形或向前推搓，...

www.cnzj5u.com第六章第六章宴席面点的组合与运用宴席面点的组合与运用第一节第一节宴席面点的组配要求宴席面点的组配要求一、根据宴席的规格组配一、根据宴席的规格组配二、根据顾客的要求和宴席主题组配二、根据顾客的要求和宴席主题组配三、根据季...

健康管理学健康管理学第六章第六章健康风险评估健康风险评估本店所有素材均为正规大平台购买所得，本店仅收取资料整理劳务费学习目标学习目标掌握掌握：健康危险因素的识别以及健康风险评估的基本原理熟悉熟悉：常用的健康风险评估方法和结果的解释了解...

第六章第六章投诉处理投诉处理培训目标：培训目标：以正确的身体语言对待投诉宾客；以适宜的语气对待投诉宾客；采取正确渠道解决问题。第一节第一节对待宾客投诉的错误看法对待宾客投诉的错误看法每位员工希望遇到的都是心平气和、都是以和为贵的...

LOGO成交一定有技巧——门店导购员技能提升手册LOGOPage2第六章如何拉近与顾客的感情“四同”行销法接近感情如何同陌生顾客打交道与陌生顾客接近感情的原则销售自检LOGOPage3对产品进行体验的过程是一般顾客解除戒备、最放松的时刻，这时门店导...

N聂有智聂有智第六章脏腑VisceraandBowels教学要求：教学要求：1、掌握脏腑的含义、内容及特性。、掌握脏腑的含义、内容及特性。2、掌握气和血的功能。、掌握气和血的功能。N聂有智聂有智脏腑是祖国医学理论体系的重要组脏腑是祖国医学理论体系的重...

N聂有智聂有智第六章脏腑VisceraandBowels教学要求：教学要求：1、掌握脏腑的含义、内容及特性。、掌握脏腑的含义、内容及特性。2、掌握气和血的功能。、掌握气和血的功能。N聂有智聂有智脏腑是祖国医学理论体系的重要组脏腑是祖国医学理论体系的重...

洁肤化妆品第六章洁肤化妆品第一节洁肤化妆品概述第二节沐浴露第三节洁面乳第四节洗手液第五节清洁霜第一节洁肤化妆品概述使用目的：除去皮肤表面附着的皮肤角质层的屑片、皮酯的氧化分解物、汗液的残渣等皮肤生理代谢产物；空气中的尘...

第一节商场顾客心理第一节商场顾客心理第二节营业员对顾客的心理影响第二节营业员对顾客的心理影响第三节第三节现场交易心理现场交易心理现场销售与顾客心理一、商场销售与顾客心理商场销售是指在商场中，营业员通过对顾客接待服务、推介商品开展商品销...

新员工岗前培训新员工岗前培训实操题：你家的洗衣坏了，你已经打了三个电话去定点修理部了，可是第一次没你家的洗衣坏了，你已经打了三个电话去定点修理部了，可是第一次没有接；第二次，有人接了说给片区管理员汇报后再给你电话，你一等就有接；第二次...