七大营养素的功能及营七大营养素的功能及营养缺乏症养缺乏症一、七大营养素的功能及营养缺乏症一、七大营养素的功能及营养缺乏症（一）概念性的问题（一）概念性的问题1。什么是营养？。什么是营养？2。什么是营养素？。什么是营养素？3。人体所需的营...

公共营养师培训大纲与教材简介公共营养师培训大纲与教材简介组织编写组织编写：中国就业培训技术指导中心：中国就业培训技术指导中心出版单位出版单位：中国劳动社会保障出版社：中国劳动社会保障出版社基本要求基本要求：按照标准、教材、题库相衔接：...

营养学与健康营养学与健康第一章第一章绪论绪论营养学——研究人体营养规律及其改善措施的科学。研究内容：1、人体对营养的需要，即营养学基础，2、各类食物的营养价值，3、不同人群的营养，4、营养与疾病，5、社区营养等。2020/4/152关于古代营养学...

营养素与美容营养素与美容娇美的面容可通过皮肤护理和化妆来体现，健美的体态应通过合娇美的面容可通过皮肤护理和化妆来体现，健美的体态应通过合理营养和体育锻炼来获得。理营养和体育锻炼来获得。食品中的营养不仅决定着人的体格状态，支持着身体的能...

1概述营养与疾病的关系可以表述为以下几个方面：营养与疾病的关系可以表述为以下几个方面：1、营养素不足引起的营养缺乏症。、营养素不足引起的营养缺乏症。2、营养不平衡引起的慢性疾病。、营养不平衡引起的慢性疾病。3、机体在疾病状态下的营养（营...

膳食指南膳食指南•膳食指南是针对各国各地区存在的膳食问题而提出的一个通俗易懂、简明扼要的合理膳食基本要求，是一个有效的宣传普及材料。•利用营养知识指导大众合理用餐，预防膳食相关疾病，防治营养缺乏症，促进健康，用营养指导消费，用消费指导...

蛋白质蛋白质-能量营养不良能量营养不良主要内容主要内容1、概述2、病因3、临床表现4、营养不良的分度诊断5、治疗6、预后和预防概述概述蛋白质-能量营养不良是由于缺乏能量和（或）蛋白质所致的一种营养缺乏症，主要见于3岁以下婴幼儿。临床上以体...