人体生理学、营养学基础

人体生理、营养学基础人体生理、营养学基础一、人体生理学基础一、人体生理学基础㈠消化系统的组成及功能消化系统的组成及功能1.组成：人体消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。•消化道：口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠。•消化腺：大消化腺小消化腺人体消化系统人体消化系统消化道消化道消化腺消化腺上消化道上消化道下消化道下消化道大消化腺大消化腺小消化腺小消化腺口腔、咽、食管、口腔、咽、食管、胃、胃、十二指肠十二指肠空肠、回肠、盲肠、空肠、回肠、盲肠、阑尾、结肠、直肠阑尾、结肠、直肠唾液、肝胆、唾液、肝胆、胰消化管壁内消化管壁内（食管腺、胃腺、（食管腺、胃腺、肠腺等）肠腺等）2.功能：功能：•消化系统功能：消化系统功能：摄取食物，进行物理性和化学性消化，吸收其中的营养物质，并将剩余的糟粕排出体外。以保证人体新陈代谢正常进行。•消化道功能：消化道功能：将摄入的食物作物理和化学上的改造，以利于人体消化、吸收和利用；解除伴随着食物和随着食物代谢过程而产生的对机体不利因素，如排泄废物的功能。人体生理、营养学基础人体生理、营养学基础一、人体生理学基础一、人体生理学基础㈠消化系统的组成及功能消化系统的组成及功能1.组成：人体消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。•消化道：口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠。•消化腺：大消化腺小消化腺人体消化系统人体消化系统消化道消化道消化腺消化腺上消化道上消化道下消化道下消化道大消化腺大消化腺小消化腺小消化腺口腔、咽、食管、口腔、咽、食管、胃、胃、十二指肠十二指肠空肠、回肠、盲肠、空肠、回肠、盲肠、阑尾、结肠、直肠阑尾、结肠、直肠唾液、肝胆、唾液、肝胆、胰消化管壁内消化管壁内（食管腺、胃腺、（食管腺、胃腺、肠腺等）肠腺等）2.功能：功能：•消化系统功能：消化系统功能：摄取食物，进行物理性和化学性消化，吸收其中的营养物质，并将剩余的糟粕排出体外。以保证人体新陈代谢正常进行。•消化道功能：消化道功能：将摄入的食物作物理和化学上的改造，以利于人体消化、吸收和利用；解除伴随着食物和随着食物代谢过程而产生的对机体不利因素，如排泄废物的功能。